拌冷面的做法大全家常(拌冷面的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量、常豆姜适量、做法蒜适量
、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量、花椒适量 、大料适量 、生抽适量 、老抽适量
、蚝油适量 、盐适量
、花椒油适量、花生油适量

1 、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2 、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱 、姜
、蒜、干红辣椒切碎备用；

4 、然后热锅起油 ，放入处理好的黄鱼 ，煎至金黄即可；

5、最后等鱼煎好，烹入食醋
，放入葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜
、醋、料酒 、花椒 、大料、生抽 、老抽、蚝油、盐、花椒油和热水，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了 。

黄鱼的最佳做法

食材 ：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣
、八角2粒、淀粉适量、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙 、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法：

1
、黄鱼洗净划上花刀 ，香菜切段；

2 、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出；3、锅中留底油烧热  ，加入葱花 、姜片、蒜片、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼，加精盐、味精、鸡粉 、白糖、老抽焖制10分钟左右；4 
、焖至入味后取出装盘 ，滤出原汤中的杂质 ，用水淀粉勾芡 ，撒上香菜段 ，浇入盘中即可
。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条，盐适量，姜适量 ，蒜适量 ，花椒适量，油适量。

做法

1 、将小黄鱼刮鳞
，鱼腹剖开洗净，拿掉内脏。麻上盐 ，腌制20分钟，然后沥干水 。

2 、倒少量油 ，花椒、姜和大蒜烹锅 ，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟） ，用锅铲将小黄鱼翻个，再煎另一面至金黄色即可。

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